钰泽中式不锈钢炒锅采用了不锈钢结合结构，构造紧密，不但保持了不锈钢的优异性能，具有防锈、防凹陷、避免脏污及磨损的效能，还兼备了多种金属的优点，导热快速均匀并能维持较好的保温效果。

这样的结构设计，更加适合东方人的烹饪习惯，而且具有较好的保温效果，也适合于焖、炖、煮等需时较长的烹饪方法。

火力控制

中火

适用于预热、炒、煎、炸等烹饪方法，以及开盖后再加热食物。

小火

适用于形成蒸气锁后蒸、焖、煮、炖、焗等烹饪方法。

钰泽中式不锈钢炒锅凭借着材质的优异性能，在烹饪中仅需使用少许火力即可达到传统锅具大火快炒的效果，既节省时间又节省能源，真可谓一举两得。

圆底设计 煮食大空间

钰泽中式不锈钢炒锅采用传统的圆底设计，配合大直径及高锅盖，不但方便进行食物的翻炒，而且还打造出超大的煮食空间，让您一次就能烹煮出足够分量的菜肴，方便大家庭多口人食用，或者满足宴请亲朋好友之需，是您厨房中理想的一家之“煮”。

精致工艺 美观大方

钰泽中式不锈钢炒锅的锅身与锅盖采用不锈钢材质，磨砂抛光加工，外形简单大方，犹如精致的工艺品，不但使锅具本身成为一道亮丽的风景线，更提升了烹饪时的欢愉感受。

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