随着人们生活水平的提高，近几年来，不锈钢汤锅越来越普遍的出现在中国家庭的厨房里，汤锅的款式也是花样百出，看得眼花缭乱，原本很简单的想买个汤锅，却遇到了一条比较复杂的选择题。下面由钰泽金属来介绍一下汤锅，帮助各位能快速的挑到适合自己的不锈钢汤锅。

锅的形状：

中国市场里普通的就是直身形和苹果形. 直身形也就是汤锅两条锅壁线成平行线的；苹果形就是外形像苹果. 由于苹果形汤锅的中间是胀起的，比口径要宽，也就是说挺能装水的，所以在选择的时候不要被视觉所骗，即使高度不高但其实容量是要比同高度的直身锅大的。

锅的大小：

从平常吃饭人数来考虑需要多大的. 如果您是一个人住的单身狗，可以选18X8.5CM (直径为18CM,高度为8.5CM,以下标注尺寸不再解释); 两个人住的小情侣，可以选20X9.5CM; 三口之家，可以选24X11.5CM; 三~四个大人，可以选26X13.5CM; 五个大人以上，可以选28X17CM 胀形汤煲（形状有点类似牛头砂煲）; 如果是想用来做火锅用的，可以选28X9.5CM 或 30X8.5CM. 以上数据仅供参考，饭量较大的就另当别论了。

锅盖：

心中有大小的概念之后，再来看锅盖. 锅盖分为钢化玻璃盖、全不锈钢盖、不锈钢玻璃组织盖.钢化玻璃盖的优点是可以在煲汤的时候，不用揭盖就能视察锅内情况，缺点是不经几次摔，如果您是粗心不注意细节的小伙伴，建议选不锈钢盖; 不锈钢盖的优点是经摔，缺点是没练就火眼金睛的都得揭开盖才知道锅内啥情况; 不锈钢玻璃组织盖就是盖中间是玻璃的，周边是不锈钢, 这个不好形容，可以看下图所示。

盖耳、锅耳：

最后就看锅盖耳和锅耳。盖耳和锅耳的材料一般用这几种材料做成：不锈钢耳、硅胶不锈钢耳、电木耳.不锈钢耳又分成钢线耳、钢通耳、铸耳.钢线耳简单轻便;钢通耳中间是空心的，相对传热慢，没那么烫手；铸耳是高大上，美观，配铸耳的锅普遍较贵啊；硅胶不锈钢耳就是里面不锈钢+外层硅胶套着，它的优点是防烫，但是配置方面也是比较贵; 电木手柄也防烫，但使用寿命相对较短，可能两三年就会开裂。

理财婆041366是一家传承匠人精神、对产品要求精益求精，良心经营的不锈钢锅厂家。理财婆041366拥有20多年的模具开发经验，集自主设计生产为一体的实力型公司，主营生产不锈钢锅具套件等产品，是您值得选择的不锈钢锅具品牌公司。